是日，2019廣東南藥產(chǎn)業(yè)大會啟動儀式暨粵菜特色藥膳推介會在從化國醫(yī)小鎮(zhèn)舉行，此次活動由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省中醫(yī)藥局、云浮市人民政府聯(lián)合主辦。

活動現(xiàn)場，展示了本次入選的具有粵菜特色的藥膳產(chǎn)品，播放了藥膳的制作過程和專家點評視頻。此次這些藥膳是經(jīng)過多位知名中醫(yī)藥學(xué)專家和美食家齊聚一堂，經(jīng)過激烈的研討和反復(fù)斟酌，推選而出。

“最具廣東特色的藥膳一定是老百姓喜歡和日常需要的?！敝猩酱髮W(xué)藥學(xué)院教授楊得坡介紹，多位中醫(yī)藥學(xué)專家和美食家對廣東粵菜特色藥膳的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成共識，認(rèn)為特色藥膳的原料需選用廣東產(chǎn)的‘藥食同源’藥材，并且容易購買和制作，如被推選的“廣東三寶肉”，其配方原料取自新會陳皮、從化老姜、禾稈草、五花肉，此道菜能起到宣肺止咳化痰作用，廣東居民經(jīng)常食用。

活動期間，國醫(yī)小鎮(zhèn)導(dǎo)賞工作人員為參會嘉賓們提供導(dǎo)賞服務(wù)，實地參觀國醫(yī)小鎮(zhèn)園區(qū)以及嶺南中醫(yī)藥文化博物館、嶺南中草藥種子種苗繁殖基地以及中藥炮制體驗館等科普教育基地。

國醫(yī)小鎮(zhèn)以中醫(yī)藥文化為核心，融合中醫(yī)藥文化健康旅游、中醫(yī)藥生態(tài)養(yǎng)生、中醫(yī)藥科普教育于一體。其打造的中醫(yī)藥文化浮雕景觀長廊，榮獲“最長砂巖深浮雕”吉尼斯世界紀(jì)錄稱號。廣州市從化區(qū)副區(qū)長李東強(qiáng)表示，從化區(qū)將努力構(gòu)建南藥種植、文化旅游、健康養(yǎng)生和美麗鄉(xiāng)村融合發(fā)展的中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈，積極探索南藥一二三產(chǎn)業(yè)融合之路。